食堂阳台的作用,食堂阳台的作用是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂阳台的作用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍食堂阳台的作用的解答，让我们一起看看吧。

为什么要在食品操作间设置“洗菜池、洗碗池、洗肉池”？

商业，集体饭堂后厨，一般菜，碗，肉量比较多所以直接入池内储水洗，如果三样物品共用一个洗池：

①菜，洗后池内残留泥沙，泥沙停留在池内再放肉下去洗肉会贴上泥沙；

②碗，洗后池内残留洗洁精，再放肉，菜进去洗也会贴染洗洁精不卫生，不安全；

③肉，洗后池内残留油脂，腥味，再放菜，碗下去洗都会贴染到油脂和腥味，不卫生。

共用一个池洗要轮流洗工作效率很低。

家庭厨房只有一个或两个池，但一般情况下最好不要把菜，碗，肉直接入池储水洗，而是另外买洗菜盆，洗碗盆，洗肉盆，这样比较卫生，而且厨房空间狭小不方便，可以随时端盆子移位到客厅或阳台去清洗。

到此，以上就是小编对于食堂阳台的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂阳台的作用的1点解答对大家有用。